Virtual Twilight - Die Kieler Cocktailbar im Netz

Virtual Twilight
Die virtuelle Cocktailbar

Gin-Drinks

Big Ben 5 cl Gin 4 cl Orangensaft 2 cl Zitronensaft 1 cl Grenadine Bitter Lemon	Gin, Orangensaft, Zitronensaft und Grenadine im Shaker mit Eiswürfeln mixen. In ein Glas einige Eiswürfel geben und dann die Mischung ohne die zum Mixen verwendeten Eiswürfel dazugeben, dann mit Bitter Lemon auffüllen. Das Glas kann mit einer Limettenscheibe und einer Cocktailkirsche garniert werden. Der Big Ben ist ein typisch englischer, spritzig-belebender Cocktail, wie die meisten Gin-Cocktails.

French 75 3 cl Gin 2 cl Zitronensaft Spritzer Grenadine Champagner	Zutaten gut schütteln, in Champagnerkelch geben und mit Champagner auffüllen.

Gin Fizz 6 cl Gin 3-4 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Soda	Zutaten, außer Soda, mit Eis im Shaker gut und lange schütteln, über Eis in ein Longdrink-Glas geben und mit Soda auffüllen. Dann noch einmal vorsichtig umrühren. Anstelle des Zuckersirups kann man auch 1-2 Teelöffel feinen Barzucker verwenden. Der Gin Fizz ist ein absoluter Klassiker unter den Cocktails. Erfrischend und unkompliziert. Nimmt man anstelle des Sodawassers Champagner, hat man einen Royal Fizz.

Gin and Sin 4 cl Gin 4 cl Zitronensaft 4 cl Orangensaft 2 Spritzer Grenadine	Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln und dann ins gekühlte Cocktailglas abseihen. Ein erfrischender Drink für heiße Sommertage.

Grapevine 4 cl Gin 8 cl Traubensaft 2 cl Zitronensaft Spritzer Grenadine	Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln, über Eis ins Glas geben.

Kleine Gin-Cocktail Kunde

Gin gibt es schon seit dem 17. Jahrhundert. Sein Vorläufer war der heute noch bekannte holländische Genever. Wilhelm von Oranien hat ihn aus seiner Heimat nach England eingeführt.
Gin ist auch eine der Spirituosen, die sehr früh in der Geschichte der Mixgetränke auftaucht. Er hat alle Hochs und Tiefs der Cocktailbars mitgemacht und überlebt. Unzählige Drinks haben als Basis Gin. Der internationale Cocktail Nr. 1, der Martini, der früher gleiche Teile Gin und Vermouth beinhaltete, besteht heutzutage fast nur noch aus Gin. Und wenn man Fizzes oder Collins inzwischen mit beinahe allen Spirituosen anbietet, so bleiben Gin Fizz und seine diversen Abwandlungen immer noch unübertroffen.

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